Zwetschgen: Die Früchte haben eher eine längliche Form und keine ausgeprägte Furchung, sie sind kleiner als Pflaumen. Das gelbe Fruchtfleisch ist säuerlicher und weniger wasserhaltig als bei Pflaumen, es löst sich leicht vom Kern und wird von einer dunklen, bläulich-lila gefärbten Haut umschlossen.

Sind Pflaume und Zwetschge das Gleiche?

Bei Zwetschgen handelt es sich um eine Unterart der Pflaumen, ähnlich wie Mirabellen oder Reineclauden. Eine Zwetschge zählt also zu den Pflaumen, aber nicht jede Pflaume ist auch eine Zwetschge. Zwetschgen unterscheiden sich optisch wie geschmacklich, aber auch in ihrem bevorzugten Verwendungszweck von Pflaumen.

Was ist gesünder, Zwetschge oder Pflaume?

Ob Sie zu Zwetschgen oder Pflaumen greifen, ist übrigens egal: Die Zwetschge ist eine Unterart und genauso gesund wie die Pflaume. Dasselbe gilt für die Farbwahl – blauschwarze, rote oder gelbe Früchte haben alle gleichermaßen positive Eigenschaften.

Wie heißt die Zwetschge auf Deutsch?

In Österreich wird der Name Zwetschke geschrieben. In Norddeutschland heißt die Frucht Zwetsche oder aber Pflaume, im Westmitteldeutschen auch Quetsche.

Kann man statt Zwetschgen auch Pflaumen nehmen?

Zwetschgen enthalten weniger Wasser als Pflaumen, auch löst sich ihr Kern leichter aus dem Fruchtfleisch. Während Pflaumen für Kompott, Marmelade oder zur Herstellung von Schnaps verwendet werden, eignen sich Zwetschgen besonders gut zum Backen von Obstkuchen oder zum Beispiel für ein Zwetschgen-Crumble.

Wisst ihr den Unterschied zwischen Pflaumen und